空軍三重一村
眷味廚房

網路報名:
於活動前14天開始報名,
活動前2天截止報名,限額20名,額滿為止。

現場報名:
活動當天開放現場報名,
限額10名,額滿為止。

眷味,時代下的眷戀味道,隱藏在你我熟知的料理中,包含眷戶大江南北的原鄉文化、流離過程記憶、在地化過程,可說是臺灣飲食文化的族群融合,為分享更多主廚專家及眷村媽媽的拿手好菜,「眷味午茶系列活動」於107年11月10日至108年3月31日期間每週與你分享眷村美味,邀請梁幼祥、焦桐、李璐、張瑀庭、郭小寶等作家、美食家及部落客的眷村好菜故事分享及實作體驗,傳遞每一道菜耐人尋味的美好記憶與溫度,每場限額30名,歡迎民眾踴躍報名,共同來品嘗分享時代下的眷戀味道與記憶故事。

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眷味廚房特別企劃「眷村媽媽說菜展」

一起來看看這群來自大江南北的媽媽們,如何運用巧思及巧手,匯聚獨特的眷村飲食文化!
展覽內容:
1月份主題展,邀請空軍一村原住戶的蕭媽媽、易媽媽與宋媽媽示範道地的家鄉菜,透過食譜的展示將原汁原味家鄉味呈現給大家。
展覽期間:2019/1/10~3/31
展覽地點:空軍三重一村 眷味廚房(21號)
參觀費用:免費

空軍三重一村
講座報名
料理實作體驗
年節好味道:經典眷村菜之大白菜炒寧波年糕

時間:1/26(六) 11:30-13:30
講師︰李璐

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午茶沙龍講座
年節禮尚往來:眷村趣味二三事

時間:1/27(日) 14:00-15:30
講師︰張聿文

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